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香港で気になっていた調味料がありました。
在住中は手が出なかったのですが、今回訪港した際に迷わず、買い求めに行って来ました。

スーパーでも手に入るようですが、直接 佐敦(ジョーダン)にある 『廖孖記 Liu Ma Kee』本店へ足を運び、腐乳を!

廖孖記 Liu Ma Kee1
廖孖記 Liu Ma Keeさんは100年以上の歴史を誇る老舗

廖孖記 Liu Ma Kee2


廖孖記 Liu Ma Kee4
お店の奥には看板が掲げられ、新聞などに取り上げられた記事などが貼ってあります。

廖孖記 Liu Ma Kee3
ちょっと、寄ってみましょう~。
廖孖記 Liu Ma Kee5
腐乳とは発酵食品で豆腐に麹をつけて、塩漬け発酵させたもの。
無添加で100%香港産の自家製です。


廖孖記 Liu Ma Kee6

私たちが日本人だと分かったようで、容器をビニールテープでグルグル巻きにした上で段ボール紙を当て包装してくれました。
これでしたら、衝撃にも大丈夫です。
親切な対応に感謝。


実はまだ開封しておらず。(汗)
食べましたら、ご報告致します!


=廖孖記 Liu Ma Kee=

住所:九龍佐敦閩街1號地下

電話番号:(852)2730-2968

営業時間:09:00-18:00

休業日:日曜日








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2016-10-31 Mon
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Tag:香港 土産 廖孖記 Liu Ma Kee 香港製造 腐乳

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