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九龍の鑽石山(ダイヤモンドヒル)さんぽ① 南蓮園池 庭園内の精進料理『志蓮素齋』

 27, 2014 16:20
香港観光局で配布されている「公式ガイド」に掲載されていて、
存在を知った『南蓮園池』へ

九龍の鑽石山(ダイヤモンドヒル)近くにあります。

南蓮園池園内には精進料理のレストラン「志蓮素齋」がある。
まずは散策を後回しにして、園内奥にあるレストランへ。

お店の前には滝があり、店内からも滝を眺めながらお食事を楽しむことができます
志蓮素齋1

志蓮素齋2

お店に到着したのは12時少し前。
店内は賑わってます。
運良く1テーブル空いており、座れました

志蓮素齋23
店内は木の温もりが感じられる。
志蓮素齋3
店内きれいで気持ちいい
ポットにお茶が入ってます。


ランチセットや点心、下午茶(アフタヌーンティー)も楽しめる。

オーダーは「龍門薑醋」106HK$とランチセットの「四季平安」105HK&


志蓮素齋11
「龍門薑醋」
土鍋で運ばれ、目の前で蓋が取れ、
中身を見てギョッ
何々・・・・・
食材は薑、腸根、甘薯、甜醋、落生
漢方が入っているような味。
ちょっぴりピリ辛。
さつまいもとピーナッツが味を和らげてます。

こちらのお勧めの1つでもあります。
是非、味わって頂きたい


「四季平安」セット
志蓮素齋4
酥炸海苔南瓜
志蓮素齋6

志蓮素齋5
珍菌豆腐

志蓮素齋7
明火靚湯
とっても優しいスープ

志蓮素齋8
絲苗白粥

志蓮素齋9
鮮竹扎時蔬
ゆばを何層にも重ねて、筍に見立ててます。

志蓮素齋10

志蓮素齋12
翠瓜直菇

志蓮素齋14
時果
フルーツはメロンとドラゴンフルーツ

志蓮素齋13
化学調味料を一切使用せず、良質の植物油や香辛料の風味を生かした料理は、
優しい味で食べごたえ抜群



お茶代はなし。ポットで置いてあります。
こちらのお店はサービス料は取ってません。
テイクアウトされる時に容器代として3HK$取られます。
良心的なお店です


予約可能ですので、予約して行くことをお勧めします


志蓮素齋15
葡萄から抽出の油

志蓮素齋16
薑を加工したもの
こちらの商品が「龍門薑醋」の中に含まれてます。
志蓮素齋17
薑は身体にいい。
効能が書かれています。


「龍門薑醋」を頂いたお蔭で身体がポッポしています

お店の入り口に商品が並んでます。
購入出来ます



恒例のチェック
志蓮素齋19

志蓮素齋20
きれいで安心して使用できます。



お腹も満たされ、庭園内の散策と参りましょう~

②へつづく

=お店情報=

<志蓮素齋>

住所:鑽石山鳳德道60號南蓮園池龍門樓

TEL:3658-9388

営業時間:月-金ランチ:12:00-15:00 
        ディナー:18:00-21:00

土、日ランチ:11:30-17:30 
        ディナー:18:00-21:00

休業日:なし


志蓮素齋21

志蓮素齋22
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COMMENT - 2

Tue
2014.04.29
12:36

かのん #-

URL

健康に良さそう❤

こんな素敵なお店が公園の中にあるなんて、素敵。
しかも精進料理がイタリア産の植物油で作られているなんて、体に良さそう。
今度、行ってみようと思います。

Edit | Reply | 
Wed
2014.04.30
08:36

きさらぎ #-

URL

Re: 健康に良さそう❤

かのんさん コメントありがとうございます。
とってもステキなお店ですよi-189
店内も健康に気遣いがあるお料理も。
行かれる際には是非、「龍門薑醋」を注文して見て下さいねi-185
行かれたら感想お聞かせ願えれば、大変うれしいですi-260

Edit | Reply | 

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