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上海名物料理 紅焼肉の名店 『上海姥姥(シャンハイラオラオ)』

 12, 2016 00:40
上海料理の1つの『紅焼肉
折角、上海に居るのだから1度は食べさせてあげたいと言う彼。      

紅焼肉の3本の指に入る老舗店 『上海姥姥(シャンハイラオラオ)』へ連れてってくれました。

場所は外灘の福州路が四川中路と交差する角にある。
上海姥姥1

優秀建築のプレートはありませんでしたが、優秀建築のよう。
こちらの1階がお店です。
上海姥姥2



上海姥姥3
店内は地元上海の常連客でいっぱい。
家族連れやカップル・・・・
次から次とお客さんが入ってきます。
段取りが良い彼は予約してくれて、大正解!


メニュー
日本語表記はありません。
しかし、写真が掲載されてますから分かりやすい。
指差しでOKですよ。


上海姥姥4 上海姥姥5
ビールで乾杯!
その後は紹興酒。
こちらに来て、紹興酒を飲むようになりました。(笑)



上海姥姥6
蒜泥白肉  
豚バラ肉と胡瓜ににんにく&チリが効いたタレ!
香港でもよく食べました。
ここのはお上品な感じ~。


上海姥姥7
萕菜蘑菇炒有机花菜(カリフラワーとマッシュルームの炒め)
あっさりしていて美味しい。


上海姥姥8
姥姥紅焼肉(豚バラ肉の醤油煮) 
上海名物料理紅焼肉
こちらのものは香ばしい醤油の香りが絶品、柔らかくて、甘すぎず。
付け合わせの煮卵も格別!
ここに来たらオーダーして欲しい1品です。



上海料理でどこ行こうと迷ったら、是非こちらへどうぞ!
期待を裏切らないお店です!





=お店情報=

≪上海姥姥家常飯館 Shanghai Grandmother Restaurant≫

住所:上海市福州路70号

電話番号:+86-21-6321-6613

営業時間:10:30-21:30

休業日:なし






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2016-10-04 Tue
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Tag:上海 上海料理 上海姥姥 紅焼肉

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