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冰草(アイスプラント)ってご存知ですか?  食べられるんです!

 06, 2017 05:25
冰草(アイスプラント)という野菜をご存知ですか。

私は四川料理『巴国布衣』で初めて食べました。

先日、スーパーで見かけてました。
中国語で『冰草』と表示されてます。

迷わず購入。

早速、食卓へ
冰草1

お店ではブルーベリーソースが掛ってました。
丁度、切らしていて苺ジャムがありましたので、苺ジャムで頂きました。

苺ジャムもイケます!
シャキシャキ感が良い感じ。
口の中で溶けてゆく。
味に癖がありません。

アップで!
冰草2
葉に水滴が付いているように見えますよね。
おもしろい葉ですね。

とってもおいしい野菜
冰草にハマりました。
日本では中々お目に掛れないと思います。
こちらに住んでいる今、頂きます。(笑)
次も購入しちゃいます♪



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2017-01-02 Mon
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Tag:上海 情報 冰草 野菜

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