実家で採れた”柚子”を用いて・・・・・

 11, 2017 05:59
昨年12月に一時帰国。
日本で冬至を迎えました。
冬至といえば、柚子湯ですね。

実家で採れた”柚子”で柚子湯に浸かりました。
湯船って本当いいですね!
ここ数年、湯船ない生活ですから・・・・

そして、採れた柚子を貰って来ました。

早速、柚子大根のお漬け物を作り、お正月にも美味しく頂きました。

柚子大根
今回2度目!(1度目に記さなかったので今回アップです。(笑))

こちらで柚子を手に入れられるのか?
それは疑問ですが・・・・・
スーパーで見かけないなぁー。

貴重な柚子!

使用しない物は冷凍保存です。
これで何回かに分けて頂けます。
助かる~。

出来上がりの柚子大根
食べだすと止まらないのよね。(笑)

何回楽しめるかしら・・・・・・





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2017-01-06 Fri
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Tag:実家 柚子 大根 漬け物

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